蕎麦とにじます専門料理の店・松久園(北海道・十勝・芽室町)

　新年あけましておめでとうございます。日ごろより松久園をごひいきにしていただき誠にありがとうございます。

　さて、年明け早々にわりと大事なお知らせがございます。

　誠に急ではございますが、本年２月より店舗での飲食営業をお休みさせていただきます。古さが売りの大正建築ではありますが、さすがに百年を超えてまいりますと内外の傷みも気になり、昨今の燃料費・電気代の高騰もあいまって店舗として維持が年々難しくなってきておりました。また近年は冬の寒さだけでなく夏の暑さも厳しくなり、夏場でも快適な食事空間とはいい難い日が少なからずございます。

　これらの状況の中で、今後どうするべきか大いに悩んだ末に、上記の結論にいたった次第です。

　当面はテイクアウト（持ち帰り）として従来通りの料理をご用意しつつ、新たな形でニジマス料理のおいしさをお届けできる方法を考えてまいります。ひき続き松久園とニジマス料理を応援していただけると、大変うれしく思います。

　なお、今後の営業時間や提供メニューなどにつきましては随時インスタグラムやＬＩＮＥを通じてお知らせしてまいりますので、これを機にフォロー、ともだち登録していただけると幸いです。

令和7年睦月

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